Никотин — это алкалоид. Его химическая формула пиридин-3-N-метилпирролидин. Никотин содержится в табаке (наряду с другими алкалоидами) и — в небольших количествах — в таких растениях, как очиток едкий, хвощ полевой, плаун, помидор, баклажан, картофель и некоторых других.