Рак слюнных желез — редкий, малоизученный вид опухолей. Трудность диагностики заключается в том, что без специальных исследований отличить доброкачественную опухоль железы от злокачественной нельзя. Но при этом любое вмешательство с целью забора кусочка железы на исследование само по себе становится провоцирующим рак фактором. У рака слюнных желез нет гендерной избирательности, он одинаково поражает и мужчин и женщин, развивается у лиц обоих полов после 50 лет, но не встречается у стариков старше 70 лет.