Алкалоид

• Алкалоид

  Алкалоид (от лат. alcali — щёлочь и греч. eidos — вид) – органическое соединение, чаще всего растительного происхождения, сложной химической структуры, со свойствами слабого основания. Основанием алкалоидов является азот. Азотосодержащие различаются по химическому строению и источнику выделения. Растворы алкалоидов имеют слабощелочную реакцию, большинство из них слабо растворяется в воде. Гораздо лучше растворение алкалоидов происходит в неорганических кислотах, с образованием солей алкалоидов. В свою очередь, соли алкалоидов имеют кислую реакцию.
• Котинин

  Котинин относится к алкалоидам — органическим соединениям природного происхождения, обнаруживается в листьях и других частях растения табак (Nicotiana tabacum) и некоторых пасленовых. Его химическая формула C10H12 N2O, а в организме человека котинин образуется как метаболит никотина.