Холин - составляющая ацетилхолина, витамин группы В. Способствует обмену веществ и образованию фосфолипидов.
Выделен искусственным образом для лечения атеросклероза, заболеваний почек и пр. В естественном виде содержится в растительной пище – бобовых, свекле, злаках. Для здорового человека важен сбалансированный (умеренный) прием холина в пище.
